Cela a pris plusieurs années pour développer une poudre de chaga aussi fine et de grande qualité. L’extrait est prêt à être consommé – ajoutez simplement de l’eau – chaude ou froide – pas besoin de faire quoi que ce soit d’autre. Ou ajoutez-en dans des gâteaux, crème brulées, smoothies…
Le chaga (Inonotus Obliquus) est un champignon parasite qui pousse sur l’écorce des bouleaux dans l’Europe du Nord, Russie, Sibérie, Canada… Il a été largement utilisé dans la médecine populaire durant des siècles pour ses multiples vertus, comme ses propriétés anti-inflammatoires. Mais aussi, il assure un équilibre à votre corps, stimule votre système immunitaire, réduit la tension artérielle et vous aguerri aux allergies au pollen de bouleau.
Il s’agit de l’un des champignons les plus riches en nutriments au monde : sa valeur en ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) de 55 000 est la plus élevée de tous les super-aliments, ce qui en fait un puissant antioxydant naturel.
En France le chaga est classé complément alimentaire.
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